堿性橙Ⅱ檢測試劑盒：堿性橙2是一種偶氮類堿性工業(yè)染料，是堿性橙染料的一種，由于堿性橙2比其他水溶性染料如檸檬黃、日落黃等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法商販常用堿性橙II 對(duì)豆腐皮和黃魚進(jìn)行染色 [1]  ，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。

 規(guī)格：10次/盒
方法：比色法
試劑盒用途和適用范圍：檢測食品中的堿性橙

堿性橙2作為一種工業(yè)染料，主要用于紡織品、皮革制品及木制品的染色。用于棉、麻、羊毛、腈綸、皮革、紙漿、煙草、紙張、羽毛、草(或木、竹)制品和蠶絲的染色，并用于制色淀。
非法
由于堿性橙比其它水溶性色素如檸檬黃、日落黃等更易于上色且不易褪色,因此一些不法商販用堿性橙工業(yè)染料對(duì)黃魚等海產(chǎn)品進(jìn)行染色,或者將普通海魚染色充當(dāng)黃色進(jìn)行銷售，還有的將其非法添加在辣椒、辣椒粉中以使色澤更光亮,或者非法添加到豆制品如豆腐干、豆腐皮、腐竹等食品中，以次充好、以真，欺騙消費(fèi)者，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。因此《中華人民共和國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( GB2760) 及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》都規(guī)定，堿性橙II 屬于禁止用作食品添加劑的化學(xué)制品。

 由動(dòng)、植物組織以及礦物中提取的微生物色素、植物性色素及礦物性色素等天然色素，其中可供食用者稱為天然食用色素。廣泛用于藥品食品中，允許使用的有蟲膠色素、紅花黃色素、甜菜紅、辣椒紅素、紅曲米、姜黃、β-胡蘿卜素、葉綠酸銅鈉鹽、醬色等。在選用食用色素時(shí)，其色、味、嗅應(yīng)該力求與天然物或習(xí)慣相協(xié)調(diào)。

堿性橙Ⅱ檢測試劑盒

本產(chǎn)品僅供科研，不得用于臨床，醫(yī)療，食用等